Schon im antiken Griechenland stand Kalk wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung und seiner Fähigkeit zu atmen hoch im Kurs. Die Römer entwickelten die Technik weiter und bauten mit Hilfe von Kalk und Puzzolanen (Ziegelmehl und Vulkanasche) ihr legendären Aquädukte und Kuppelbauten, die noch heute Ingenieure und Wissenschaftler in Staunen versetzen.
Doch nicht nur in der abendländischen Kultur wurden durch die Entdeckung dieses Baumaterials die Architektur revolutioniert. Große Teile der chinesischen Mauer bestehen aus einem Gemisch aus Kalk und Reisasche, was dieses Bauwerk so widerstandsfähig machte, dass es Jahrtausende überdauerte.